Food science

QR-koodi

Food science

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Potter, Norman N
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Chapman & Hall 1995
Aiheet:	Food industry and trade;Food science;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Food science and biotechnology
Julkaistu: (2003)

Food science :
Tekijä: Mehas, Kay Yockey
Julkaistu: (1997)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Tekijä: Pennington, T. Hugh
Julkaistu: (2003)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Understanding food science and technology
Tekijä: Murano, Peter S.
Julkaistu: (2005)

Introduction to food science and technology
Tekijä: Stewart, George Franklin
Julkaistu: (1973)

Food Technology
Tekijä: Anita Tull
Julkaistu: (2002)

Encyclopedia of food science and technology :
Julkaistu: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Julkaistu: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Julkaistu: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Julkaistu: (2000)

Food solutions
Julkaistu: (2010)

Modeling food processing operations
Julkaistu: (2015)

Food & technology
Julkaistu: (2005)

Principles of food sanitation
Tekijä: Marriott, Norman G.
Julkaistu: (1989)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Julkaistu: (2013)

Encyclopedia of Food science and technology
Tekijä: FREDERICK J FRANCIS
Julkaistu: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
Tekijä: FREDERICK J FRANCIS,FREDERICK J FRANCIS
Julkaistu: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
Tekijä: FREDERICK J FRANCIS
Julkaistu: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
Tekijä: FREDERICK J FRANCIS
Julkaistu: (2000)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Julkaistu: (2017)

An integrated approach to new food product development
Julkaistu: (2009)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Tekijä: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Julkaistu: (2015)

Food Science
Tekijä: Potter, Norman N
Julkaistu: (1998)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Julkaistu: (1990)

Food properties handbook
Julkaistu: (1995)

Food properties handbook
Julkaistu: (2009)

Food safety
Tekijä: Julie Miller Jones
Julkaistu: (1992)

FAO food and nutrition paper
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2001)

Compendium of food additive specifcations:
Julkaistu: (2002)

Small-scale food for processing :
Julkaistu: (2003)

Handbook of food products manufacturing
Julkaistu: (2007)

FAO food and nutrition paper N52.4: Compendium of food additive specifications: Addendum 4
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1996)

Handbook of organic food procesing and production
Julkaistu: (1994)

Texture in food
Julkaistu: (2003)

Texture in food
Julkaistu: (2004)

Food processing :
Julkaistu: (2004)

Food processing :
Tekijä: Ramaswamy, Hosahalli
Julkaistu: (2006)

FAO food and nutrition paper N61: Biotechnology and food safety
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1996)