Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :

क्यूआर कोड

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì : Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Luận văn nghiên cứu rượu vang trái cây trước đây và tình hình lương thực ở đồng bằng sông Cửu Long, mục tiêu của đề tài này là ứng dụng chế phẩm enzyme thương mại protease vào nghiên cứu sản xuất rượu vang từ nguyên liệu nếp trắng...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Võ, Xuân Minh Đăng
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
विषय:	Rượu vang và chế biến rượu vang,Wine and wine making
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

समान संसाधन

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
द्वारा: Châu, Ngọc Mới
प्रकाशित: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
द्वारा: Lý, Huỳnh Liên Hương
प्रकाशित: (2009)

Lên men rượu vang mận :
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
प्रकाशित: (2008)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
द्वारा: Huỳnh, Thị Thu Ba
प्रकाशित: (2014)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
द्वारा: Đặng, Thị Hồng Nhung
प्रकाशित: (2009)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
द्वारा: Nguyễn, Chí Nhân
प्रकाशित: (2010)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
द्वारा: Trần, Thanh Hiền
प्रकाशित: (2012)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
द्वारा: Nguyễn Nhật Minh Phương
प्रकाशित: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
द्वारा: Phạm, Thị Ngọc Ánh
प्रकाशित: (2013)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
प्रकाशित: (2014)

Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)
द्वारा: Dương, Tú Liên
प्रकाशित: (2013)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
द्वारा: Trần, Chí Tâm
प्रकाशित: (2015)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
द्वारा: Dương, Thị Thanh Xuân
प्रकाशित: (2012)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
द्वारा: Nguyễn, Chí Dũng
प्रकाशित: (2010)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
द्वारा: Nguyễn, Thị Hiền
प्रकाशित: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
द्वारा: Lê, Thị Thảo
प्रकाशित: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
द्वारा: Ngô, Thị Ngân
प्रकाशित: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
द्वारा: Nguyễn, Phúc Trường
प्रकाशित: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
द्वारा: Ngô, Thị Kim Yến
प्रकाशित: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
द्वारा: Võ, Thị Thanh Trang
प्रकाशित: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
द्वारा: Thạch, Ngang
प्रकाशित: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
द्वारा: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
प्रकाशित: (2011)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
द्वारा: Trần, Thị Quế
प्रकाशित: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
द्वारा: Đinh, Thị Kim Lan
प्रकाशित: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
द्वारा: Hồ, Thanh Trúc
प्रकाशित: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
द्वारा: Lê, Đặng Hồng Phúc
प्रकाशित: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
द्वारा: Nguyễn, Phú Hơn
प्रकाशित: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ nước thốt nốt ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang để sản xuất rượu vang Thốt Nốt :
द्वारा: Neáng, Thơi
प्रकाशित: (2011)

Phân lập nấm men tự nhiên dùng để sản xuất rượu vang ca cao ở các tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa- Vũng Tàu và Bến Tre :
द्वारा: Lý, Hòa Nhã
प्रकाशित: (2015)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp và Long An để lên men rượu vang trái giác :
द्वारा: Huỳnh, Thị Hoàng Anh
प्रकाशित: (2017)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long và Tiền Giang để lên men rượu vang trái giác :
द्वारा: Viên, Thị Hải Yến
प्रकाशित: (2017)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre và Trà Vinh để lên men rượu vang trái giác :
द्वारा: Lữ, Hằng Nghi
प्रकाशित: (2017)

About wine
द्वारा: Henderson, Patrick
प्रकाशित: (2007)

Tuyển chọn nấm men và đánh giá ảnh hưởng của phương pháp xử lý bảo quản nấm men khô đến hoạt tính lên men rượu từ dâu Hạ Châu
द्वारा: Huỳnh, Thị Sữa
प्रकाशित: (2014)

Handbook of enology =
प्रकाशित: (2006)

Handbook of enology =
प्रकाशित: (2006)

Kể chuyện rượu vang
द्वारा: Nguyễn, Ngọc Khánh Chi
प्रकाशित: (2018)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
द्वारा: Lê Văn Việt Mẫn.
प्रकाशित: (2011)

Làm vang trái cây trong gia đình
द्वारा: Vũ Công Hậu
प्रकाशित: (1987)

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
द्वारा: Nguyễn, Thị Giang Thanh
प्रकाशित: (2008)