Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.

Κώδικας QR

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát. t.I /

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Nguyễn Tấn Dũng (chủ biên.), Trần Đức Ba., Trần Ngọc Hào., Trịnh Văn Dũng.
Μορφή:	Sách giấy
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2008.
Θέματα:	Công nghệ lạnh Công nghiệp thực phẩm Giáo trình
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /
ανά: Trần Đức Ba
Έκδοση: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Έκδοση: (2010)

Tiêu chuẩn nước giải khát
ανά: Nguyễn, Mạnh Hưng
Έκδοση: (2011)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
ανά: Nguyễn, Tấn Dũng
Έκδοση: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
ανά: Nguyễn Tấn Dũng
Έκδοση: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
ανά: Nguyễn Tấn Dũng - Trịnh Văn Dũng - Trần Ngọc Hào - TSKH Trần Đức Ba
Έκδοση: (2024)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
ανά: Nguyễn Công Hà
Έκδοση: (2014)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
ανά: Phan Hiền
Έκδοση: (1978)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước
ανά: Nguyễn, Văn Việt
Έκδοση: (2011)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
ανά: Trần, Đức Ba
Έκδοση: (2006)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
ανά: Nguyễn, Xuân Phương
Έκδοση: (2003)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước - Các sản phẩm của đề tài độc lập
ανά: Nguyễn, Văn Việt
Έκδοση: (2011)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
ανά: Mai, Văn Lề
Έκδοση: (2011)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
ανά: Trần, Hồng Tâm
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu sản xuất hương xá xị bằng nguyên liệu trong nước
ανά: Nguyễn, Thị Thẩm
Έκδοση: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
ανά: Ngô, Tiến Hiển
Έκδοση: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
ανά: Ngô, Tiến Hiển
Έκδοση: (2011)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
ανά: Dư, Nguyễn Đại Nam
Έκδοση: (2022)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh vật để sản xuất thức ăn bổ sung và nghiên cứu sản xuất các loại thức ăn mới cho gia súc, gia cầm
ανά: Đào, Huyên
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
ανά: Giáp, Văn Hà
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị để cơ giới hoá quá trình sản xuất muối phơi nước tập trung
ανά: Nguyễn, Tấn Anh Dũng
Έκδοση: (2011)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
ανά: Nguyễn Xuân Phương
Έκδοση: (2006)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
ανά: Vũ, Quý Duân
Έκδοση: (2011)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
ανά: Trần, Thế San
Έκδοση: (2012)

Công nghệ lạnh thủy sản
Έκδοση: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
ανά: Nguyễn Xuân Phương.
Έκδοση: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
ανά: Nguyễn Xuân Phương.
Έκδοση: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
ανά: Nguyễn Xuân Phương.
Έκδοση: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
ανά: Nguyễn Xuân Phương.
Έκδοση: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
ανά: Nguyễn Xuân Phương.
Έκδοση: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
ανά: Nguyễn Xuân Phương.
Έκδοση: (2010)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (Modified atmosphere Packaging-MAP) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước
ανά: Cao, Văn Hùng
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
ανά: Lê, Văn Nhương
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
ανά: Nguyễn, Hồng Khánh
Έκδοση: (2011)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
ανά: Võ Quốc Bảo.
Έκδοση: (2009)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
ανά: Từ, vọng Nghi
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu đổi mới một số khâu kỹ thuật trong công nghệ sản xuất Agar-Agar
ανά: Nguyễn, Văn Thục
Έκδοση: (2011)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
ανά: Võ Quốc Bảo.
Έκδοση: (2009)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
ανά: Nguyễn, Công Hoan
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
ανά: Vũ, Nguyên Thành
Έκδοση: (2011)