Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.

Codice QR

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát. t.I /

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Nguyễn Tấn Dũng (chủ biên.), Trần Đức Ba., Trần Ngọc Hào., Trịnh Văn Dũng.
Natura:	Sách giấy
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2008.
Soggetti:	Công nghệ lạnh Công nghiệp thực phẩm Giáo trình
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documenti analoghi

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /
di: Trần Đức Ba
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Pubblicazione: (2010)

Tiêu chuẩn nước giải khát
di: Nguyễn, Mạnh Hưng
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
di: Nguyễn, Tấn Dũng
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
di: Nguyễn Tấn Dũng
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
di: Nguyễn Tấn Dũng - Trịnh Văn Dũng - Trần Ngọc Hào - TSKH Trần Đức Ba
Pubblicazione: (2024)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
di: Nguyễn Công Hà
Pubblicazione: (2014)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
di: Phan Hiền
Pubblicazione: (1978)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước
di: Nguyễn, Văn Việt
Pubblicazione: (2011)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
di: Trần, Đức Ba
Pubblicazione: (2006)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
di: Nguyễn, Xuân Phương
Pubblicazione: (2003)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước - Các sản phẩm của đề tài độc lập
di: Nguyễn, Văn Việt
Pubblicazione: (2011)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
di: Mai, Văn Lề
Pubblicazione: (2011)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
di: Trần, Hồng Tâm
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu sản xuất hương xá xị bằng nguyên liệu trong nước
di: Nguyễn, Thị Thẩm
Pubblicazione: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
di: Ngô, Tiến Hiển
Pubblicazione: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
di: Ngô, Tiến Hiển
Pubblicazione: (2011)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
di: Dư, Nguyễn Đại Nam
Pubblicazione: (2022)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh vật để sản xuất thức ăn bổ sung và nghiên cứu sản xuất các loại thức ăn mới cho gia súc, gia cầm
di: Đào, Huyên
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
di: Giáp, Văn Hà
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị để cơ giới hoá quá trình sản xuất muối phơi nước tập trung
di: Nguyễn, Tấn Anh Dũng
Pubblicazione: (2011)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
di: Nguyễn Xuân Phương
Pubblicazione: (2006)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
di: Vũ, Quý Duân
Pubblicazione: (2011)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
di: Trần, Thế San
Pubblicazione: (2012)

Công nghệ lạnh thủy sản
Pubblicazione: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
di: Nguyễn Xuân Phương.
Pubblicazione: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
di: Nguyễn Xuân Phương.
Pubblicazione: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
di: Nguyễn Xuân Phương.
Pubblicazione: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
di: Nguyễn Xuân Phương.
Pubblicazione: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
di: Nguyễn Xuân Phương.
Pubblicazione: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
di: Nguyễn Xuân Phương.
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (Modified atmosphere Packaging-MAP) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước
di: Cao, Văn Hùng
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
di: Lê, Văn Nhương
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
di: Nguyễn, Hồng Khánh
Pubblicazione: (2011)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
di: Võ Quốc Bảo.
Pubblicazione: (2009)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
di: Từ, vọng Nghi
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu đổi mới một số khâu kỹ thuật trong công nghệ sản xuất Agar-Agar
di: Nguyễn, Văn Thục
Pubblicazione: (2011)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
di: Võ Quốc Bảo.
Pubblicazione: (2009)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
di: Nguyễn, Công Hoan
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
di: Vũ, Nguyên Thành
Pubblicazione: (2011)