Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.

QR-kod

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát. t.I /

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Nguyễn Tấn Dũng (chủ biên.), Trần Đức Ba., Trần Ngọc Hào., Trịnh Văn Dũng.
Materialtyp:	Sách giấy
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2008.
Ämnen:	Công nghệ lạnh Công nghiệp thực phẩm Giáo trình
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liknande verk

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /
av: Trần Đức Ba
Publicerad: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Publicerad: (2010)

Tiêu chuẩn nước giải khát
av: Nguyễn, Mạnh Hưng
Publicerad: (2011)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
av: Nguyễn, Tấn Dũng
Publicerad: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
av: Nguyễn Tấn Dũng
Publicerad: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
av: Nguyễn Tấn Dũng - Trịnh Văn Dũng - Trần Ngọc Hào - TSKH Trần Đức Ba
Publicerad: (2024)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
av: Nguyễn Công Hà
Publicerad: (2014)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
av: Phan Hiền
Publicerad: (1978)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước
av: Nguyễn, Văn Việt
Publicerad: (2011)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
av: Trần, Đức Ba
Publicerad: (2006)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
av: Nguyễn, Xuân Phương
Publicerad: (2003)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước - Các sản phẩm của đề tài độc lập
av: Nguyễn, Văn Việt
Publicerad: (2011)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
av: Mai, Văn Lề
Publicerad: (2011)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
av: Trần, Hồng Tâm
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu sản xuất hương xá xị bằng nguyên liệu trong nước
av: Nguyễn, Thị Thẩm
Publicerad: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
av: Ngô, Tiến Hiển
Publicerad: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
av: Ngô, Tiến Hiển
Publicerad: (2011)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
av: Dư, Nguyễn Đại Nam
Publicerad: (2022)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh vật để sản xuất thức ăn bổ sung và nghiên cứu sản xuất các loại thức ăn mới cho gia súc, gia cầm
av: Đào, Huyên
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
av: Giáp, Văn Hà
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị để cơ giới hoá quá trình sản xuất muối phơi nước tập trung
av: Nguyễn, Tấn Anh Dũng
Publicerad: (2011)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
av: Nguyễn Xuân Phương
Publicerad: (2006)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
av: Vũ, Quý Duân
Publicerad: (2011)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
av: Trần, Thế San
Publicerad: (2012)

Công nghệ lạnh thủy sản
Publicerad: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
av: Nguyễn Xuân Phương.
Publicerad: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
av: Nguyễn Xuân Phương.
Publicerad: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
av: Nguyễn Xuân Phương.
Publicerad: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
av: Nguyễn Xuân Phương.
Publicerad: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
av: Nguyễn Xuân Phương.
Publicerad: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
av: Nguyễn Xuân Phương.
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (Modified atmosphere Packaging-MAP) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước
av: Cao, Văn Hùng
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
av: Lê, Văn Nhương
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
av: Nguyễn, Hồng Khánh
Publicerad: (2011)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
av: Võ Quốc Bảo.
Publicerad: (2009)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
av: Từ, vọng Nghi
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu đổi mới một số khâu kỹ thuật trong công nghệ sản xuất Agar-Agar
av: Nguyễn, Văn Thục
Publicerad: (2011)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
av: Võ Quốc Bảo.
Publicerad: (2009)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
av: Nguyễn, Công Hoan
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
av: Vũ, Nguyên Thành
Publicerad: (2011)