Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.

QR Kod

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát. t.I /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Nguyễn Tấn Dũng (chủ biên.), Trần Đức Ba., Trần Ngọc Hào., Trịnh Văn Dũng.
Materyal Türü:	Sách giấy
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2008.
Konular:	Công nghệ lạnh Công nghiệp thực phẩm Giáo trình
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Benzer Materyaller

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /
Yazar:: Trần Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Tiêu chuẩn nước giải khát
Yazar:: Nguyễn, Mạnh Hưng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Yazar:: Nguyễn, Tấn Dũng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Yazar:: Nguyễn Tấn Dũng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Yazar:: Nguyễn Tấn Dũng - Trịnh Văn Dũng - Trần Ngọc Hào - TSKH Trần Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
Yazar:: Nguyễn Công Hà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
Yazar:: Phan Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước
Yazar:: Nguyễn, Văn Việt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
Yazar:: Trần, Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Xuân Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước - Các sản phẩm của đề tài độc lập
Yazar:: Nguyễn, Văn Việt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
Yazar:: Mai, Văn Lề
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
Yazar:: Trần, Hồng Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu sản xuất hương xá xị bằng nguyên liệu trong nước
Yazar:: Nguyễn, Thị Thẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
Yazar:: Ngô, Tiến Hiển
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
Yazar:: Ngô, Tiến Hiển
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Dư, Nguyễn Đại Nam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh vật để sản xuất thức ăn bổ sung và nghiên cứu sản xuất các loại thức ăn mới cho gia súc, gia cầm
Yazar:: Đào, Huyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
Yazar:: Giáp, Văn Hà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị để cơ giới hoá quá trình sản xuất muối phơi nước tập trung
Yazar:: Nguyễn, Tấn Anh Dũng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Xuân Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
Yazar:: Vũ, Quý Duân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
Yazar:: Trần, Thế San
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Công nghệ lạnh thủy sản
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Xuân Phương.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Xuân Phương.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Xuân Phương.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Xuân Phương.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Xuân Phương.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Xuân Phương.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (Modified atmosphere Packaging-MAP) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước
Yazar:: Cao, Văn Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
Yazar:: Lê, Văn Nhương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
Yazar:: Nguyễn, Hồng Khánh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Võ Quốc Bảo.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
Yazar:: Từ, vọng Nghi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu đổi mới một số khâu kỹ thuật trong công nghệ sản xuất Agar-Agar
Yazar:: Nguyễn, Văn Thục
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Võ Quốc Bảo.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
Yazar:: Nguyễn, Công Hoan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
Yazar:: Vũ, Nguyên Thành
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)