Food science

QR رمز

Food science

عرض إصدارات أخرى (1)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Potter, Norman N
التنسيق:	Sách
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Chapman & Hall 1995
الموضوعات:	Food industry and trade;Food science;
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

Food science and biotechnology
منشور في: (2003)

Food science :
بواسطة: Mehas, Kay Yockey
منشور في: (1997)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
بواسطة: Pennington, T. Hugh
منشور في: (2003)

Food science and technology
منشور في: (2009)

Food science and technology
منشور في: (2009)

Understanding food science and technology
بواسطة: Murano, Peter S.
منشور في: (2005)

Introduction to food science and technology
بواسطة: Stewart, George Franklin
منشور في: (1973)

Food Technology
بواسطة: Anita Tull
منشور في: (2002)

Food solutions
منشور في: (2010)

Modeling food processing operations
منشور في: (2015)

Food & technology
منشور في: (2005)

Principles of food sanitation
بواسطة: Marriott, Norman G.
منشور في: (1989)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
منشور في: (2013)

Encyclopedia of Food science and technology
بواسطة: FREDERICK J FRANCIS
منشور في: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
بواسطة: FREDERICK J FRANCIS,FREDERICK J FRANCIS
منشور في: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
بواسطة: FREDERICK J FRANCIS
منشور في: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
بواسطة: FREDERICK J FRANCIS
منشور في: (2000)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
منشور في: (2017)

An integrated approach to new food product development
منشور في: (2009)

Food Science
بواسطة: Potter, Norman N
منشور في: (1998)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
بواسطة: Siddiqui, Mohammed Wasim, وآخرون
منشور في: (2015)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
منشور في: (1990)

Food properties handbook
منشور في: (1995)

Food properties handbook
منشور في: (2009)

Food safety
بواسطة: Julie Miller Jones
منشور في: (1992)

FAO food and nutrition paper
بواسطة: FAO
منشور في: (2001)

Compendium of food additive specifcations:
منشور في: (2002)

Small-scale food for processing :
منشور في: (2003)

Handbook of food products manufacturing
منشور في: (2007)

FAO food and nutrition paper N52.4: Compendium of food additive specifications: Addendum 4
بواسطة: FAO
منشور في: (1996)

Texture in food
منشور في: (2003)

Texture in food
منشور في: (2004)

Food processing :
منشور في: (2004)

Food processing :
بواسطة: Ramaswamy, Hosahalli
منشور في: (2006)

Handbook of organic food procesing and production
منشور في: (1994)

FAO food and nutrition paper N61: Biotechnology and food safety
بواسطة: FAO
منشور في: (1996)

Product and process innovation in the food industry /
منشور في: (1997)

Directory of food and nutrition institutions in the Near East
منشور في: (1987)

FAO food and nutrition paper No.52.1
بواسطة: FAO
منشور في: (1999)

Principles of Food Processing
بواسطة: Dennis R Heldman
منشور في: (1998)