Food science

Côd QR

Food science

Hiển thị phiên bản (1) khác

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Potter, Norman N
Fformat:	Sách
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Chapman & Hall 1995
Pynciau:	Food industry and trade;Food science;
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Eitemau Tebyg

Food science and biotechnology
Cyhoeddwyd: (2003)

Food science :
gan: Mehas, Kay Yockey
Cyhoeddwyd: (1997)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
gan: Pennington, T. Hugh
Cyhoeddwyd: (2003)

Food science and technology
Cyhoeddwyd: (2009)

Food science and technology
Cyhoeddwyd: (2009)

Understanding food science and technology
gan: Murano, Peter S.
Cyhoeddwyd: (2005)

Introduction to food science and technology
gan: Stewart, George Franklin
Cyhoeddwyd: (1973)

Food Technology
gan: Anita Tull
Cyhoeddwyd: (2002)

Food solutions
Cyhoeddwyd: (2010)

Modeling food processing operations
Cyhoeddwyd: (2015)

Food & technology
Cyhoeddwyd: (2005)

Principles of food sanitation
gan: Marriott, Norman G.
Cyhoeddwyd: (1989)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Cyhoeddwyd: (2013)

Encyclopedia of Food science and technology
gan: FREDERICK J FRANCIS
Cyhoeddwyd: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
gan: FREDERICK J FRANCIS,FREDERICK J FRANCIS
Cyhoeddwyd: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
gan: FREDERICK J FRANCIS
Cyhoeddwyd: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
gan: FREDERICK J FRANCIS
Cyhoeddwyd: (2000)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Cyhoeddwyd: (2017)

An integrated approach to new food product development
Cyhoeddwyd: (2009)

Food Science
gan: Potter, Norman N
Cyhoeddwyd: (1998)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
gan: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Cyhoeddwyd: (1990)

Food properties handbook
Cyhoeddwyd: (1995)

Food properties handbook
Cyhoeddwyd: (2009)

Food safety
gan: Julie Miller Jones
Cyhoeddwyd: (1992)

FAO food and nutrition paper
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (2001)

Compendium of food additive specifcations:
Cyhoeddwyd: (2002)

Small-scale food for processing :
Cyhoeddwyd: (2003)

Handbook of food products manufacturing
Cyhoeddwyd: (2007)

FAO food and nutrition paper N52.4: Compendium of food additive specifications: Addendum 4
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (1996)

Texture in food
Cyhoeddwyd: (2003)

Texture in food
Cyhoeddwyd: (2004)

Food processing :
Cyhoeddwyd: (2004)

Food processing :
gan: Ramaswamy, Hosahalli
Cyhoeddwyd: (2006)

Handbook of organic food procesing and production
Cyhoeddwyd: (1994)

FAO food and nutrition paper N61: Biotechnology and food safety
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (1996)

Product and process innovation in the food industry /
Cyhoeddwyd: (1997)

Directory of food and nutrition institutions in the Near East
Cyhoeddwyd: (1987)

FAO food and nutrition paper No.52.1
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (1999)

Principles of Food Processing
gan: Dennis R Heldman
Cyhoeddwyd: (1998)