Food science

Mã QR

Food science

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Potter, Norman N
Format:	Sách
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Chapman & Hall 1995
Fag:	Food industry and trade;Food science;
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Food science and biotechnology
Udgivet: (2003)

Food science :
af: Mehas, Kay Yockey
Udgivet: (1997)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
af: Pennington, T. Hugh
Udgivet: (2003)

Food science and technology
Udgivet: (2009)

Food science and technology
Udgivet: (2009)

Understanding food science and technology
af: Murano, Peter S.
Udgivet: (2005)

Introduction to food science and technology
af: Stewart, George Franklin
Udgivet: (1973)

Food Technology
af: Anita Tull
Udgivet: (2002)

Food solutions
Udgivet: (2010)

Modeling food processing operations
Udgivet: (2015)

Food & technology
Udgivet: (2005)

Principles of food sanitation
af: Marriott, Norman G.
Udgivet: (1989)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Udgivet: (2013)

Encyclopedia of Food science and technology
af: FREDERICK J FRANCIS
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
af: FREDERICK J FRANCIS,FREDERICK J FRANCIS
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
af: FREDERICK J FRANCIS
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
af: FREDERICK J FRANCIS
Udgivet: (2000)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Udgivet: (2017)

An integrated approach to new food product development
Udgivet: (2009)

Food Science
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1998)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
af: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Udgivet: (2015)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Udgivet: (1990)

Food properties handbook
Udgivet: (1995)

Food properties handbook
Udgivet: (2009)

Food safety
af: Julie Miller Jones
Udgivet: (1992)

FAO food and nutrition paper
af: FAO
Udgivet: (2001)

Compendium of food additive specifcations:
Udgivet: (2002)

Small-scale food for processing :
Udgivet: (2003)

Handbook of food products manufacturing
Udgivet: (2007)

FAO food and nutrition paper N52.4: Compendium of food additive specifications: Addendum 4
af: FAO
Udgivet: (1996)

Texture in food
Udgivet: (2003)

Texture in food
Udgivet: (2004)

Food processing :
Udgivet: (2004)

Food processing :
af: Ramaswamy, Hosahalli
Udgivet: (2006)

Handbook of organic food procesing and production
Udgivet: (1994)

FAO food and nutrition paper N61: Biotechnology and food safety
af: FAO
Udgivet: (1996)

Product and process innovation in the food industry /
Udgivet: (1997)

Directory of food and nutrition institutions in the Near East
Udgivet: (1987)

FAO food and nutrition paper No.52.1
af: FAO
Udgivet: (1999)

Principles of Food Processing
af: Dennis R Heldman
Udgivet: (1998)