Food science

Mã QR

Food science

Hiển thị phiên bản (1) khác

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Potter, Norman N
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Chapman & Hall 1995
נושאים:	Food industry and trade;Food science;
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Food science and biotechnology
יצא לאור: (2003)

Food science :
מאת: Mehas, Kay Yockey
יצא לאור: (1997)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
מאת: Pennington, T. Hugh
יצא לאור: (2003)

Food science and technology
יצא לאור: (2009)

Food science and technology
יצא לאור: (2009)

Understanding food science and technology
מאת: Murano, Peter S.
יצא לאור: (2005)

Introduction to food science and technology
מאת: Stewart, George Franklin
יצא לאור: (1973)

Food Technology
מאת: Anita Tull
יצא לאור: (2002)

Food solutions
יצא לאור: (2010)

Modeling food processing operations
יצא לאור: (2015)

Food & technology
יצא לאור: (2005)

Principles of food sanitation
מאת: Marriott, Norman G.
יצא לאור: (1989)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
יצא לאור: (2013)

Encyclopedia of Food science and technology
מאת: FREDERICK J FRANCIS
יצא לאור: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
מאת: FREDERICK J FRANCIS,FREDERICK J FRANCIS
יצא לאור: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
מאת: FREDERICK J FRANCIS
יצא לאור: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
מאת: FREDERICK J FRANCIS
יצא לאור: (2000)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
יצא לאור: (2017)

An integrated approach to new food product development
יצא לאור: (2009)

Food Science
מאת: Potter, Norman N
יצא לאור: (1998)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
מאת: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
יצא לאור: (2015)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
יצא לאור: (1990)

Food properties handbook
יצא לאור: (1995)

Food properties handbook
יצא לאור: (2009)

Food safety
מאת: Julie Miller Jones
יצא לאור: (1992)

FAO food and nutrition paper
מאת: FAO
יצא לאור: (2001)

Compendium of food additive specifcations:
יצא לאור: (2002)

Small-scale food for processing :
יצא לאור: (2003)

Handbook of food products manufacturing
יצא לאור: (2007)

FAO food and nutrition paper N52.4: Compendium of food additive specifications: Addendum 4
מאת: FAO
יצא לאור: (1996)

Texture in food
יצא לאור: (2003)

Texture in food
יצא לאור: (2004)

Food processing :
יצא לאור: (2004)

Food processing :
מאת: Ramaswamy, Hosahalli
יצא לאור: (2006)

Handbook of organic food procesing and production
יצא לאור: (1994)

FAO food and nutrition paper N61: Biotechnology and food safety
מאת: FAO
יצא לאור: (1996)

Product and process innovation in the food industry /
יצא לאור: (1997)

Directory of food and nutrition institutions in the Near East
יצא לאור: (1987)

FAO food and nutrition paper No.52.1
מאת: FAO
יצא לאור: (1999)

Principles of Food Processing
מאת: Dennis R Heldman
יצא לאור: (1998)