Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản :

Código QR

Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm tôm sushi, tính toán theo MFCA để thấy được lãng phí trong dòng chảy nguyên vật liệu và năng lượng của từng công đoạn sản xuất.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Phạm, Thị Hoài Thương
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ 26 Trường Đại học Cần Thơ 3 2017
Materias:	Food technology,Công nghệ thực phẩm
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Effect of material flow cost accounting (MFCA) in aquaculture processing chain

Nghiên cứu mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu (MFCA) và sản xuất sạch hơn trong dây chuyền chế biến thủy sản :
por: Nguyễn, Trường Thi
Publicado: (2018)

Food materials science and engineering
por: Bhandari, Bhesh
Publicado: (2012)

Food materials science : Principles and practice
Publicado: (2008)

Ứng dụng sơ đồ chuỗi giá trị Value Stream Mapping (VSM) để cải tiến dây chuyền sản xuất thủy sản :
por: Nguyễn, Ngọc Thùy Nhiên
Publicado: (2018)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Publicado: (2005)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Publicado: (2009)

Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin :
por: Nguyễn, Hoàng Sinh
Publicado: (2018)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
por: Trần, Như Khuyên
Publicado: (2007)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
por: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
Publicado: (2016)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
por: Võ, Trần Thị Bích Châu
Publicado: (2018)

Nghiên cứu chế biến yaourt giàu màng cầu béo sữa có bổ sung vi khuẩn Probiotic và dịch trích vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
por: Võ, Thị Vân Tâm
Publicado: (2016)

Vai trò của một số phụ gia thực phẩm trong cải thiện chất lượng và thời gian bảo quản chả được chế biến từ cá lóc nuôi :
por: Nguyễn, Đức Thọ
Publicado: (2016)

Hoàn thiện quy trình chế biến dưa lê non (Cucumis melo L.) muối chua và xác định điều kiện nuôi cấy các dòng vi khuẩn lactic hiện diện :
por: Huỳnh, Ngọc Tâm
Publicado: (2016)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm cá rô phi (Oreochromis niloticus) phi lê tươi tẩm gia vị :
por: Huỳnh, Thị Thủy Tiên
Publicado: (2019)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
por: Tôn, Thất Minh
Publicado: (2010)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
por: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicado: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
por: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Publicado: (2014)

Guidelines for can manufactures and food canners :
Publicado: (1986)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
por: Nguyễn, Ái Thạch
Publicado: (2013)

Food fats and oils
Publicado: (1994)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
por: Lê, THị Minh Thủy
Publicado: (2019)

Bước đầu nghiên cứu quy trình thu nhận bột trứng vịt :
por: Lê, Kim Phượng
Publicado: (2014)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
por: Nguyễn, Thành Hên
Publicado: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
por: Phan, Thị Thanh Quế
Publicado: (2005)

Hoá học thực phẩm
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2007)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
por: Trần, Hồng Tâm
Publicado: (2011)

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
por: Bockelmann, Bernhard Von
Publicado: (2015)

Hóa học thực phẩm
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2008)

Giáo trình hóa học thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Publicado: (2010)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
por: Lê, Thị Minh Thủy
Publicado: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado: (2015)

Bài giảng phụ gia chế biến thủy sản
por: Lê,Thị Minh Thủy
Publicado: (2019)

Nghiên cứu khả năng thủy phân phụ phẩm cá lóc nuôi bằng vi khuẩn Bacillus Subtilis :
por: Lương, Ngọc Khỏe
Publicado: (2018)

The flow of flood
Publicado: (2006)

Laboratory manual on Food microbiology :
por: Ngô, Thị Phương Dung

Food microbiology
por: Ngô, Thị Phương Dung
Publicado: (2013)

Cost management for profitable food and beverage operations /
por: Morrison, P. A. 1947-
Publicado: (1998)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
por: Figura, Ludger O
Publicado: (2008)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
por: Phạm, Hồng Nhị
Publicado: (2018)