Công nghệ Enzym

क्यूआर कोड

Công nghệ Enzym

अन्य संस्करण दिखाएं (4)

Chương 1: Những hiểu biết cơ bản về enzym-Chương 2: Những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ enzyme-Chương 3: Enzyme cố định (enzyme không hòa ta)-Chương 4: Thu nhận enzyme từ nguồn thực vật-Chương 5: Thu nhận enzyme từ nguồn động...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Nguyễn Ngọc Lượng (chủ biên)
अन्य लेखक:	Cao Cường, Nguyễn Ánh Tuyết, Lê Thị Thủy Tiên, Tạ Thu Hằng, Huỳnh Ngọc Oanh, Nguyễn Thúy Hương, Phan Thị Huyền
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2012
संस्करण:	Tái bản lần thứ hai
विषय:	Công nghệ thực phẩm
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

समान संसाधन

Công nghệ Enzym
प्रकाशित: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
द्वारा: Nguyễn Thị Hiền
प्रकाशित: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
द्वारा: Hoàng Kim Anh
प्रकाशित: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
द्वारा: Hoàng, Kim Anh
प्रकाशित: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
द्वारा: Nguyễn, Trương Phương Tú
प्रकाशित: (2022)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
द्वारा: Đinh, Công Dinh
प्रकाशित: (2014)

Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science
द्वारा: Nguyễn, Đức Vượng
प्रकाशित: (2017)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
द्वारा: Nguyễn, Ngọc Huy
प्रकाशित: (2019)

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
द्वारा: Trần, Thanh Lưu
प्रकाशित: (2021)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
प्रकाशित: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
द्वारा: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
प्रकाशित: (2023)

Công nghệ enzym
द्वारा: Nguyễn, Đức Lượng
प्रकाशित: (2004)

Giáo trình công nghệ lên men
द्वारा: Lương Đức Phẩm
प्रकाशित: (2012)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
द्वारा: Đỗ, Viết Phương
प्रकाशित: (2017)

Cộng nghệ enzym
द्वारा: Nguyễn, Đức Lượng
प्रकाशित: (2012)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
द्वारा: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
प्रकाशित: (2007)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
द्वारा: Lê, Hương Thủy
प्रकाशित: (2017)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
प्रकाशित: (2012)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
द्वारा: Ngô, Kế Sương
प्रकाशित: (2011)

Xây dựng công thức dịch dinh dưỡng dành cho bệnh nhân biến chứng rò dưỡng trấp sau phẫu thuật : Luận văn thạc sĩ : Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
द्वारा: Lương, Thị Ngọc Hà
प्रकाशित: (2022)

Công nghệ sinh học
द्वारा: Nguyễn Như Hiền
प्रकाशित: (2013)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
द्वारा: Nguyễn, Hồng Thắm
प्रकाशित: (2019)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
द्वारा: Bùi Ái
प्रकाशित: (2013)

Công nghệ sinh học
द्वारा: Trịnh Đình Đạt
प्रकाशित: (2012)

Công nghệ vi sinh
द्वारा: Trần Thị Thanh
प्रकाशित: (2009)

Công nghệ sinh học
द्वारा: Vũ Văn Vụ
प्रकाशित: (2010)

Công nghệ sinh học
द्वारा: Phạm Thị Trân Châu
प्रकाशित: (2016)

Công nghệ sinh học
द्वारा: Phạm Văn Ty
प्रकाशित: (2013)

Công nghệ rau quả
प्रकाशित: (2013)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
द्वारा: Hoàng, Hướng Quỳ
प्रकाशित: (2011)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
द्वारा: Nguyễn Thị Hiền
प्रकाशित: (2014)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
द्वारा: Nguyễn Năng Vinh
प्रकाशित: (2016)

Công nghệ lạnh thủy sản
प्रकाशित: (2006)

Công nghệ sản xuất rượu vang
द्वारा: Lê Văn Việt Mẫn
प्रकाशित: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm
द्वारा: Lê Văn Việt Mẫn
प्रकाशित: (2016)

Công nghệ chế biến rau trái
द्वारा: Tôn Nữ Minh Nguyệt
प्रकाशित: (2009)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
द्वारा: Trần Minh Tâm
प्रकाशित: (2021)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp enzyme ngoại bào và đối kháng vi sinh vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
द्वारा: Hứa, Trường Chinh
प्रकाशित: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
द्वारा: Nguyễn Tấn Dũng
प्रकाशित: (2016)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
द्वारा: Tôn Thất Minh
प्रकाशित: (2015)