Instrumental assessment of food sensory quality

QR رمز

Instrumental assessment of food sensory quality A practical guide

Tài liệu do giáo viên cung cấp

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Kilcast, David
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Woodhead Publishing 2013
الموضوعات:	Analysis Chemistry > Food sensory quality; Hóa học phân tích > Chất lượng thực phẩm
الوصول للمادة أونلاين:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39100
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

مواد مشابهة

Sensory evaluation of food : principles and practices
بواسطة: Lawless, Harry T
منشور في: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
بواسطة: Lawless, Harry T, وآخرون
منشور في: (2010)

Sensory Evaluation of Food
بواسطة: Lawless, Harry T
منشور في: (2010)

Sensory Evaluation of Food
بواسطة: Lawless, Harry T
منشور في: (2010)

Sensory Evaluation of food : Principles and practices
بواسطة: Lawless, Harry T
منشور في: (2010)

Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide
منشور في: (2013)

Instrumental methods in food analysis
منشور في: (1997)

Analyzing Sensory data with R
بواسطة: Le,Sebastien
منشور في: (2015)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
منشور في: (2003)

Sensory evaluation techniques
بواسطة: Meilgaard, Morten C
منشور في: (2016)

Analyzing sensory data with R
بواسطة: Lê, Sébastien
منشور في: (2015)

Factor invariance assessment of the dean-woodcock sensory-motor battery for patients with ADHD versus nonclinical subjects /
بواسطة: Finch, Holmes.

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
بواسطة: Hà, Duyên Tư
منشور في: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
بواسطة: Hà, Duyên Tư
منشور في: (2010)

Food chemistry
بواسطة: Belitz, H. D.
منشور في: (1999)

Guide to quality in analytical chemistry
بواسطة: Eurachem Education and Training Working Group
منشور في: (2016)

Food industry quality control systems
بواسطة: Clute, Mark
منشور في: (2009)

Food poverty and insecurity :
منشور في: (2016)

Chemical analysis of food :
منشور في: (2012)

Handbook of food analytical chemistry :
منشور في: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
منشور في: (2005)

Food :
بواسطة: Coultate, T. P.
منشور في: (2009)

Sensory Evaluation of Food. 2nd ed.
بواسطة: Lawless, Harry T., وآخرون
منشور في: (2020)

Processing effects on safety and quality of foods
منشور في: (2010)

Advances in food diagnostics
بواسطة: Nollet, Leo M. L.
منشور في: (2007)

Recontamination in food processing
بواسطة: Aantrekker, Esther den
منشور في: (2002)

Food toxicants analysis :
منشور في: (2007)

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Food safety & food quality in Southeast Asia challenges for the next decade
منشور في: (2011)

Sensory and consumer research in food product design and development
بواسطة: Moskowitz, Howard R
منشور في: (2012)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
بواسطة: FAO
منشور في: (2003)

Chemical changes during food processing
بواسطة: Davidek, Jiri
منشور في: (1990)

Đánh giá cảm quan sản phẩm thủy sản
بواسطة: Nguyễn, Lê Anh Đào
منشور في: (2010)

Food analysis
منشور في: (2017)

The chemical physics of food
منشور في: (2006)

How does a diurnal hawkmoth find nectar ? Differences in sensory control with a nocturnal relative /
بواسطة: Goyret, Joaquin

Food quality assurance :
بواسطة: Alli, Inteaz
منشور في: (2003)

Food quality assurance :
بواسطة: Alli, Inteaz
منشور في: (2003)

Food quality assurance :
بواسطة: Alli, Inteaz
منشور في: (2004)

Giáo trình đánh giá cảm quan sản phẩm
بواسطة: Dương, Thị Phượng Liên
منشور في: (2010)