Handbook of food products manufacturing

Mã QR

Handbook of food products manufacturing

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Wiley-Interscience 2007
נושאים:	Công nghệ thực phẩm;
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Handbook of food products manufacturing :
יצא לאור: (2007)

Handbook of food products manufacturing
יצא לאור: (2007)

Guidelines for can manufactures and food canners :
יצא לאור: (1986)

Handbook of food processing equipment
מאת: Saravacos, George
יצא לאור: (2016)

New Food Product Development : From Concept to Marketplace
מאת: Fuller, Gordon W.
יצא לאור: (2011)

Handbook of food preservation
מאת: Rahman, M. Shatiur
יצא לאור: (2007)

World food : Production and use
מאת: Conklin, Alfred Russel
יצא לאור: (2007)

Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science
מאת: Nguyễn, Đức Vượng
יצא לאור: (2017)

Extracting bioactive compounds for food products :
יצא לאור: (2009)

Food handbook
מאת: Catsberg, C. M. E.
יצא לאור: (1990)

Food handbook
מאת: Catsberg, C. M. E.
יצא לאור: (1990)

Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices: Doctoral Dissertation - Major: Food science
מאת: Trần, Thị Mai Anh
יצא לאור: (2019)

Valorization of food processing by-products
יצא לאור: (2016)

Food product development
מאת: Earle, Mary D
יצא לאור: (2001)

DEVELOPMENT OF MULTIPLEX PCR FOR PORK AND BEEF IDENTIFICATION IN FOOD PRODUCTS
מאת: Hồ, Viết Thế, et al.
יצא לאור: (2024)

Handbook of food analytical chemistry :
יצא לאור: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
יצא לאור: (2005)

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
יצא לאור: (2012)

Handbook of food processing equipment
מאת: Saravacos, George D
יצא לאור: (2016)

Food Microbiology
מאת: Ngo, Thi Phuong Dung
יצא לאור: (2013)

Functional foods
מאת: Chhikara, Navnidhi
יצא לאור: (2022)

Developing new food products for changing marketplace
מאת: Brody, Aaron L
יצא לאור: (2008)

Accelerating new food product design and development
יצא לאור: (2017)

Food packaging : Principles and practice
מאת: Robertson, Gordon L.
יצא לאור: (2012)

Functional foods and nutraceuticals
מאת: Aluko, Rotimi E.
יצא לאור: (2012)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
מאת: Bower, John A.
יצא לאור: (2013)

Food chemistry: The role of additives, preservatives and adulteration
מאת: Sen, Mousumi
יצא לאור: (2022)

Concept research in food product design and development
מאת: Moskowitz, Howard R
יצא לאור: (2005)

Sensory evaluation of food : Principles and practices
מאת: Lawless, Harry T.
יצא לאור: (2010)

Food processing technology : Principles and practices
מאת: Fellows, P. J.
יצא לאור: (2017)

Water activity in foods: Fundamentals and applications
יצא לאור: (2020)

Handbook of food additives
יצא לאור: (2008)

An integrated approach to new food product development
יצא לאור: (2009)

Political investments in food production
יצא לאור: (1979)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
יצא לאור: (2007)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
יצא לאור: (2007)

Benders’ dictionary of nutrition and food technology
מאת: David A. Bender
יצא לאור: (2018)

Sensory and consumer research in food product design and development
מאת: Moskowitz, Howard R
יצא לאור: (2012)

Analytical food microbiology a laboratory manual
מאת: Yousef, Ahmed E
יצא לאור: (2022)

Molecular biotechnology for plant food production
יצא לאור: (1999)