Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản

কিউআর কোড

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản

অন্যান্য সংস্করণ প্রদর্শন করুন (3)

Giáo trình gồm 5 chương trình bày thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản, các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết, kỹ thuật lạnh thủy sản... và các sản phẩm chế biến từ động vật thủy sản....

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Phan, Thị Thanh Quế
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2005
বিষয়গুলি:	Fish as food,Food,Cá làm thực phẩm,Thực phẩm Biotechnology,Công nghệ sinh học
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
অনুযায়ী: Phan, Thị Thanh Quế
প্রকাশিত: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Trọng Cẩn
প্রকাশিত: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Trọng Cẩn
প্রকাশিত: (1990)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
অনুযায়ী: Chu, Thị Thơm
প্রকাশিত: (2006)

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Như Hạ
প্রকাশিত: (2019)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Như Hạ
প্রকাশিত: (2019)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
অনুযায়ী: Phan, Thị Thanh Quế
প্রকাশিত: (2005)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Lê Anh Đào
প্রকাশিত: (2019)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
অনুযায়ী: Phan, Thị Thanh Quế
প্রকাশিত: (2000)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
অনুযায়ী: Nguyễn, Lê Anh Đào
প্রকাশিত: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
অনুযায়ী: Nguyễn, Lê Anh Đào
প্রকাশিত: (2018)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
অনুযায়ী: Trần, Thị Thanh Hiền
প্রকাশিত: (2000)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
অনুযায়ী: Nguyễn, Công Hà
প্রকাশিত: (2011)

Bài giảng dinh dưỡng và thức ăn thủy sản :
অনুযায়ী: Lê, Thanh Hùng
প্রকাশিত: (2000)

Engineering aspects of food biotechnology
প্রকাশিত: (2014)

Biotechnology in agriculture and food processing :
প্রকাশিত: (2014)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
অনুযায়ী: Lê, Thị Minh Thủy
প্রকাশিত: (2019)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
অনুযায়ী: Figura, Ludger O
প্রকাশিত: (2008)

Food materials science : Principles and practice
প্রকাশিত: (2008)

Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản :
অনুযায়ী: Phạm, Thị Hoài Thương
প্রকাশিত: (2017)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
অনুযায়ী: Trần, Như Khuyên
প্রকাশিত: (2007)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
প্রকাশিত: (2009)

Bài giảng phụ gia chế biến thủy sản
অনুযায়ী: Lê,Thị Minh Thủy
প্রকাশিত: (2019)

Nghiên cứu mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu (MFCA) và sản xuất sạch hơn trong dây chuyền chế biến thủy sản :
অনুযায়ী: Nguyễn, Trường Thi
প্রকাশিত: (2018)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
প্রকাশিত: (2014)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
অনুযায়ী: Trần, Minh Tâm
প্রকাশিত: (2002)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
অনুযায়ী: Lê Doãn Diên
প্রকাশিত: (1995)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
অনুযায়ী: Lê, Mỹ Hồng
প্রকাশিত: (2000)

Food toxicology
প্রকাশিত: (2001)

Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản
অনুযায়ী: Trần, Thị Thanh Hiền
প্রকাশিত: (2007)

Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác
অনুযায়ী: Lương Hữu Đồng
প্রকাশিত: (1981)

Động học sự chết nhiệt của vi sinh vật và tiến trình bảo quản xốt Cà chua :
অনুযায়ী: Trịnh, Thanh Duy
প্রকাশিত: (2010)

Ứng dụng enzyme protease kết hợp với nấm men trong quy trình sản xuất tương Miso :
অনুযায়ী: Trần, Hoàng Dũng
প্রকাশিত: (2010)

Kỹ thuật chế biến lương thực
অনুযায়ী: Bùi, Đức Hợi
প্রকাশিত: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
অনুযায়ী: Bùi, Đức Hợi
প্রকাশিত: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
অনুযায়ী: Bùi, Đức Hợi
প্রকাশিত: (2009)

Guidance for packing, shipping, holding and release of sterile flies in area-wide fruit fly control programmes
প্রকাশিত: (2007)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
প্রকাশিত: (2005)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
অনুযায়ী: Tôn, Thất Minh
প্রকাশিত: (2010)

Food for us all
প্রকাশিত: (1969)