Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :

QR رمز

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm : Phần 2 Cân bằng vật chất năng lượng và truyền khối trong chế biến thực phẩm

Giáo trình giới thiệu nguyên lý của quá trình truyền khối, quá trình chưng cất chất lỏng, các ảnh hưởng tác động đến quá trình hấp thu của các chất.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Võ Tấn Thành (Biên soạn)
مؤلفون آخرون:	Vũ Trường Sơn (Biên soạn)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
الموضوعات:	Công nghệ thực phẩm
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

مواد مشابهة

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Huy Bích
منشور في: (2015)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
بواسطة: Đống Thị Anh Đào
منشور في: (2020)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Công Hà
منشور في: (2011)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Văn May
منشور في: (2004)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
بواسطة: Võ Tấn Thành
منشور في: (2012)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
بواسطة: Nguyễn, Công Hà
منشور في: (2011)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
بواسطة: Nguyễn, Công Hà
منشور في: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
بواسطة: Đống Thị Anh Đào
منشور في: (2011)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm
بواسطة: Võ, Tấn Thành
منشور في: (2013)

Giáo trình thực phân tích thực phẩm
بواسطة: Giáo trình thực phân tích thực phẩm
منشور في: (2024)

Giáo trình phụ gia thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Phú Đức
منشور في: (2017)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 1 :
بواسطة: Võ, Tấn Thành
منشور في: (2011)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
بواسطة: Đống Thị Anh Đào
منشور في: (2016)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
بواسطة: Lê Thị Hồng Ánh
منشور في: (2017)

Kỹ thuật thực phẩm 1
بواسطة: Trần Ngọc Khiêm
منشور في: (2007)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
بواسطة: Kiều Hữu Anh
منشور في: (2012)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
بواسطة: Võ, Tấn Thành
منشور في: (2012)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
بواسطة: Võ, Tấn Thành
منشور في: (2012)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
منشور في: (2009)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
بواسطة: Nguyễn Tấn Dũng
منشور في: (2016)

Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 1 :
بواسطة: Trần, Thị Thanh Trúc
منشور في: (2009)

Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm
بواسطة: Lê Nguyễn Đoan Duy
منشور في: (2014)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Xuân Phương
منشور في: (2010)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Xuân Phương
منشور في: (2004)

Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm
منشور في: (2016)

Bài giảng cơ sở kỹ thuật thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
منشور في: (2016)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
بواسطة: Hà, Duyên Tư
منشور في: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
بواسطة: Lê Mỹ Hồng
منشور في: (2005)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
بواسطة: Lữ, Quý Hòa
منشور في: (2009)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Xuân Phương
منشور في: (2006)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
بواسطة: Tôn Thất Minh
منشور في: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
بواسطة: Tôn Thất Minh
منشور في: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
بواسطة: Tôn Thất Minh
منشور في: (2017)

Kỹ thuật chế biến lương thực
منشور في: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
منشور في: (2009)

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Minh Thủy
منشور في: (2011)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
بواسطة: Phạm Việt Cường
منشور في: (2017)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành Công nghệ thực phẩm = The language of techno-food processing in english
بواسطة: Nguyễn Thị Hiền
منشور في: (2010)

Giáo trình hóa học thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Thu Thủy
منشور في: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Phùng Tiến
منشور في: (2003)