Giáo trình phụ gia thực phẩm

QRコード

Giáo trình phụ gia thực phẩm

Giới thiệu chung về phụ gia thực phẩm. Trình bày về các chất bổ sung và tăng cường hương vị, chất tạo màu, chất keo thực phẩm, chất nhũ hoá, chất chống oxy hoá, chất chống vi sinh vật và đường polyol....

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Nguyễn Phú Đức (Chủ biên)
その他の著者:	Lê Thị Hồng Ánh
フォーマット:	図書
言語:	Vietnamese
出版事項:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2017
主題:	Công nghệ thực phẩm
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

類似資料

Phụ gia và bao bì thực phẩm
出版事項: (2010)

Phụ gia và bao bì thực phẩm
著者:: Đỗ, Văn Chương

Giáo trình thực phân tích thực phẩm
著者:: Giáo trình thực phân tích thực phẩm
出版事項: (2024)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
著者:: Võ Tấn Thành
出版事項: (2013)

Phụ gia thực phẩm
著者:: Đàm, Sao Mai
出版事項: (2012)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
著者:: Nguyễn Huy Bích
出版事項: (2015)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
著者:: Nguyễn Công Hà
出版事項: (2011)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
著者:: Lê Thị Hồng Ánh
出版事項: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
著者:: Kiều Hữu Anh
出版事項: (2012)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
著者:: Đống Thị Anh Đào
出版事項: (2020)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
出版事項: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
出版事項: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
出版事項: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
出版事項: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
出版事項: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
出版事項: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
出版事項: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
出版事項: (2003)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
出版事項: (2009)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
著者:: Nguyễn Văn May
出版事項: (2004)

Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm
著者:: Lê Nguyễn Đoan Duy
出版事項: (2014)

Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm
出版事項: (2016)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
著者:: Võ Tấn Thành
出版事項: (2012)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
著者:: Lê, Văn Sơn
出版事項: (2020)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm quy định về sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm, áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
出版事項: (2020)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
著者:: Lê Mỹ Hồng
出版事項: (2005)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
著者:: Lữ, Quý Hòa
出版事項: (2009)

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm
著者:: Nguyễn, Minh Thủy
出版事項: (2011)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
著者:: Tôn Thất Minh
出版事項: (2017)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
著者:: Tôn Thất Minh
出版事項: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
著者:: Tôn Thất Minh
出版事項: (2015)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành Công nghệ thực phẩm = The language of techno-food processing in english
著者:: Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
著者:: Nguyễn, Phú Thọ
出版事項: (2009)

Giáo trình hóa học thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Thu Thủy
出版事項: (2010)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
著者:: Nguyễn, Công Hà
出版事項: (2011)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
著者:: Phạm Việt Cường
出版事項: (2017)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2019)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
著者:: Nguyễn Tấn Dũng
出版事項: (2016)